原標(biāo)題:一碗麻辣燙,溫暖一座城
近日,天水市麥積區(qū)一家麻辣燙店內(nèi),商家正在添加辣椒油。
3月16日,游客乘坐免費(fèi)的“天水麻辣燙志愿服務(wù)車(chē)”前往景區(qū)。
天水麻辣燙。本組圖片攝影:新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 馮樂(lè)凱
新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 蘇家英 白永萍 彭雯
客流激增的步行街上和四合院里,他們耐心引導(dǎo)游客排隊(duì),排憂(yōu)解難、答疑解惑;人潮涌動(dòng)的天水南站、天水古城、天水伏羲廟,他們給往來(lái)游客及時(shí)提供路線引導(dǎo)、購(gòu)票咨詢(xún)、景點(diǎn)講解等貼心志愿服務(wù);在正辦得熱火朝天的天水麻辣燙“吃貨節(jié)”,他們維持秩序、疏導(dǎo)交通、指引就餐,成為現(xiàn)場(chǎng)最為亮眼的“一抹紅”。
天水麻辣燙火爆“出圈”,吸引了來(lái)自全國(guó)各地的游客蜂擁品嘗“打卡”。如何牢牢抓住游客的胃,贏得游客的心?天水市各部門(mén)組織招募志愿者開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng),一些高校、商家、企業(yè)、民間組織和個(gè)人也紛紛主動(dòng)加入,讓外地游客自下車(chē)開(kāi)始,就感受到天水人民的熱情和友好。
天水麻辣燙“吃貨節(jié)”在天水古城風(fēng)云廣場(chǎng)舉辦,現(xiàn)場(chǎng)人群摩肩接踵,美食接連裝盤(pán)出餐。天水市秦州區(qū)西關(guān)街道自由路社區(qū)黨委書(shū)記王懷寧說(shuō):“早晨8點(diǎn)左右,社區(qū)的十幾名志愿者就穿上志愿者‘紅馬甲’,集合到崗。大家對(duì)社區(qū)情況很熟悉,此前也專(zhuān)門(mén)開(kāi)展過(guò)相關(guān)培訓(xùn),在現(xiàn)場(chǎng)做好路線引導(dǎo)工作,并給游客介紹景區(qū)、推介美食。”
伏羲廟廣場(chǎng)古樹(shù)參天、鳥(niǎo)雀翔集,游人如織。“伏羲廟入口在哪里?”“怎樣買(mǎi)票,有無(wú)優(yōu)惠?”“附近還有什么景區(qū)?”……“針對(duì)游客的需求,天水師范學(xué)院青年志愿者協(xié)會(huì)近幾天派出近100名學(xué)生志愿者,分別在天水古城、四合院、伏羲廟廣場(chǎng)等地進(jìn)行志愿服務(wù)。”天水師范學(xué)院校團(tuán)委副書(shū)記周彤燕介紹。
“3月17日早上8點(diǎn)多,我和十幾名同學(xué)一起來(lái)到伏羲廟廣場(chǎng),主要在游客服務(wù)中心附近做好購(gòu)票引導(dǎo)、秩序維護(hù)、文化講解,向游客詳細(xì)介紹他們感興趣的景區(qū)和美食,幫助更好地規(guī)劃接下來(lái)的行程路線。”天水師范學(xué)院商學(xué)院學(xué)生王麗梅說(shuō),穿上“紅馬甲”,心里多了一份自豪感,肩頭更是多了一份責(zé)任感,自己提前做好相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備,全力以赴做好服務(wù)。
伏羲城管理辦公室管理人員武英英到崗時(shí)間更早一些,早上7點(diǎn)半,她已經(jīng)在伏羲廟西門(mén)就位。“天水麻辣燙‘火’之前,我們就在這里做服務(wù)保障工作。今年3月初開(kāi)始,工作量激增,但我們心里頭高興,自己守護(hù)這么久的‘寶貝’之地,終于被更多人看到了。”
“考慮到一些游客手拎著行李累贅又辛苦,我們安排學(xué)雷鋒志愿者服務(wù)站的志愿者幫助游客統(tǒng)一看管行李,讓他們輕松享受這趟美食之旅、文化之旅。”伏羲城管理辦公室副主任楊平安說(shuō)。
天水市民付雨積極響應(yīng)秦州區(qū)青年志愿者協(xié)會(huì)的號(hào)召,報(bào)名成為一名志愿者,3月17日正式開(kāi)始了四合院的志愿服務(wù)工作,“門(mén)里門(mén)外到處都是人,我的工作是引導(dǎo)游客排隊(duì),并指引他們前去自己感興趣的店鋪。”在這個(gè)院子里,像付雨一樣的“紅馬甲”志愿者還有許多,他們?cè)诟鱾€(gè)麻辣燙店門(mén)口,維持秩序,解答疑問(wèn),熱情服務(wù)游客。
“天水人民太熱情了,自下車(chē)出站以后,‘寵愛(ài)’我們到現(xiàn)在。”西安游客張新穎感動(dòng)地說(shuō),天水山好水好人更好,才得以孕育出天水麻辣燙等一干美食,現(xiàn)在成了大家眼中的“香餑餑”,“剛剛,我在伏羲廟游客服務(wù)中心詢(xún)問(wèn)志愿者問(wèn)題,志愿者不僅詳細(xì)告知,還因?yàn)槲覀兲峒傲四瞎拢瑢?zhuān)門(mén)翻找手機(jī)相冊(cè)中存有南郭寺的照片供我們參考,很暖心。”
記者手記
美食“熱辣” 人心“滾燙”
蘇家英
天水麻辣燙火爆“出圈”,既是擴(kuò)大天水知名度的難得機(jī)遇,更是考驗(yàn)天水服務(wù)水平和保障能力的實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)。
天水麻辣燙熱度持續(xù)走高,除了地道的食材和獨(dú)特的口味之外,當(dāng)?shù)馗刹咳罕姷拇緲愫每团c周到服務(wù)功不可沒(méi)。
隨著這波流量的到來(lái),當(dāng)?shù)卣杆俜磻?yīng),堅(jiān)持游客至上,以游客需求為出發(fā)點(diǎn),以游客的滿(mǎn)意度、體驗(yàn)感為最高追求,開(kāi)啟“寵粉”模式。連夜刷墻、修路,鞏固“硬件”,加快建設(shè)夜市;“量身定制”天水麻辣燙公交專(zhuān)線;各景區(qū)紛紛推出聯(lián)票優(yōu)惠和免費(fèi)接送服務(wù)……一系列“保姆式”配套服務(wù)落地見(jiàn)效。
接住這“潑天的富貴”,讓“流量”變成“留量”,離不開(kāi)每一個(gè)天水人、甘肅人的努力。越來(lái)越多的當(dāng)?shù)厝舜┥?ldquo;紅馬甲”,在車(chē)站、景區(qū)、商圈等地耐心周到地為游客提供溫馨服務(wù),拿出最好的精氣神迎接和服務(wù)各方朋友,充分展示了天水的文化底蘊(yùn)、文明形象。
天水把游客當(dāng)作“自家人”的真誠(chéng)、厚道和熱情,讓城市的煙火氣和人情味被越來(lái)越多人看到,著實(shí)為天水麻辣燙再添了“一把火”。我們期待著,天水由“網(wǎng)紅”變“長(zhǎng)紅”,持續(xù)“熱辣滾燙”,取得長(zhǎng)足發(fā)展。
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