近日，中辦國辦印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》（以下簡稱《行動方案》），提出“牢固樹立增產必須節(jié)約、節(jié)約就是增產的意識，堅持久久為功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，切實降低糧食和食品損耗浪費”。

　　中國是一個人口大國，吃飯問題始終是一件重中之重的大事要事。各地各部門在抓好糧食增產的同時，要更加注重糧食節(jié)約，增強勤儉節(jié)約意識。不能因為我們如今的日子好過了，就可以肆意浪費糧食。相反，越是在我國糧食連年豐收之際，越是在享受幸福美好生活的時刻，越是要抓好糧食節(jié)約與反對食品浪費。

　　勤儉節(jié)約是一種傳統(tǒng)美德。一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。隨著中國經濟社會的飛速發(fā)展，人民群眾過上了更加幸福美好的日子，在吃飯問題上，我們不僅吃得飽，而且吃得好。越是在這個時候，越是要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。無論何時何地，我們都不能忘記傳統(tǒng)美德，都要記得過去我們曾經所經歷的苦難日子。《行動方案》的印發(fā)，目的就是要從思想上強化每個人的勤儉節(jié)約意識。盡管我國糧食產量連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，但糧食安全依然面臨復雜挑戰(zhàn)。耕地資源日趨緊張、種植成本不斷上升，加上自然災害頻發(fā)、氣候變化加劇和病蟲害擴散等不確定性因素，使農業(yè)增產空間受到影響。顯然，我們要始終繃緊糧食安全生產之弦，要把節(jié)約糧食、反對浪費放在重要位置，讓勤儉節(jié)約融入到我們生產生活的方方面面，讓勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德閃耀時代光芒。

　　勤儉節(jié)約是一種社會風尚。一種社會風尚的形成是一個長期持續(xù)的過程，需要全社會齊心協(xié)力，需要匯聚各方合力。近年來，從國家層面，到地方層面，再到社會層面，各地各部門都在大力倡導“光盤行動”，從按需采購、科學儲存、及時食用，到選購小份菜、適量點餐，再到踐行光盤行動、剩菜打包，從機關食堂，到家庭餐桌，從婚喪嫁娶，到年夜飯等，越來越多的人加入到了節(jié)約糧食的隊伍，每個人都從自己做起，從點滴做起，為節(jié)約糧食貢獻著自己的一份力量。從《行動方案》發(fā)布本身來看，這是兩辦繼2021年印發(fā)《糧食節(jié)約行動方案》以來，為深化落實《中華人民共和國反食品浪費法》和《中華人民共和國糧食安全法》而發(fā)布的又一重要舉措。在目標和任務舉措上，做到了承上啟下，進一步明確了目標任務，體現(xiàn)了國家戰(zhàn)略層面在推進糧食節(jié)約和反食品浪費工作上的連續(xù)性和決心。

　　勤儉節(jié)約是一種務實行動。說一千道一萬，落實是關鍵。無論是提升思想意識，還是倡導社會風尚，說到底是要拿出實際行動。無論是從部門單位，還是從企業(yè)集體，或者是我們每個人，都要帶頭節(jié)約糧食、反對浪費，不能說一套做一套，不能紙上談兵，而是要落實落地。據中國農科院發(fā)布的《2023年中國食物與營養(yǎng)發(fā)展報告》顯示，包括糧食、蔬菜、水果、肉蛋禽類等在內的食物，2022年損耗浪費總量達4.6億噸，造成的經濟損失1.88萬億元，相當于農業(yè)總產值的22.3%。從一個側面說明，我國在節(jié)約糧食方面具有巨大的潛力與空間。從糧食節(jié)約減損行動，到全民節(jié)糧意識提升行動，從餐飲行業(yè)反浪費行動，到單位食堂反浪費行動，各地各部門以及全社會都要積極行動起來，把糧食節(jié)約和反食品浪費行動落到實處。（張繼）