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武山:借“熱辣滾燙”之機(jī) 育鄉(xiāng)土傳承人才

2024-03-28 12:09 來源:天水市融媒體中心

  新天水記者 裴婷婷 通訊員 管鑫

  鄉(xiāng)村振興,關(guān)鍵在人。連日來,武山縣借助天水麻辣燙爆火“熱辣滾燙”之機(jī),聚焦鄉(xiāng)村振興大文章,通過能人帶動(dòng)、機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、提供平臺(tái)等方式全力培育鄉(xiāng)土傳承人才,為鄉(xiāng)村振興注入動(dòng)力,為地方特色美食、非遺文化傳承發(fā)展注入新的活力。

  扶持能人帶動(dòng)一批

  “萬(wàn)物皆可播、人人皆主播,天水麻辣燙這波流量我們接得可是又準(zhǔn)又香。”3月27日,在天水古城通過“地推+直播”模式帶貨的電商王樂笑著說。借助“天水麻辣燙”新晉頂流光環(huán),武山縣電商帶頭人搶抓機(jī)遇,充分運(yùn)用直播電商新業(yè)態(tài),全面展現(xiàn)武山名優(yōu)產(chǎn)品特色,特別是開啟了電商帶頭人“手把手”教新人帶貨模式,取得了不錯(cuò)的效果。武山粉條、四門貢醋、山丹夜光杯、鴛鴦伏油椒、隴漿源漿水面等武山特色商品在網(wǎng)上大受歡迎。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅在“天水麻辣燙吃貨節(jié)”舉辦期間,電商人才直播帶貨金額將近100萬(wàn)元。

  近年來,武山縣聚焦鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,搶抓電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)風(fēng)口,堅(jiān)持人才引領(lǐng)驅(qū)動(dòng),以縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心為基點(diǎn),通過電商人才分級(jí)評(píng)定“持證上崗”、下基層幫帶農(nóng)戶、直播助農(nóng)等措施,持續(xù)加大農(nóng)村電商人才培育力度、激發(fā)電商人才活力、壯大電商人才隊(duì)伍,為鄉(xiāng)村振興蓄勢(shì)加油。

  提供平臺(tái)傳技一批

  “咱們武山的非遺、社火簡(jiǎn)直太好看了,場(chǎng)面太爆太燃,直接贏麻了……”參加完天水麻辣燙“吃貨節(jié)”武山縣專場(chǎng)的搗蒜罐十級(jí)選手小李難掩激動(dòng)之情。

  為了助力天水麻辣燙“火上加火”,國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目“武山旋鼓舞”、市級(jí)非遺項(xiàng)目“武山高蹺”以及縣級(jí)非遺項(xiàng)目“武山搗蒜罐”在天水古城、伏羲廟廣場(chǎng)巡回展演,精彩紛呈。武山縣民間藝人賣力演出,所到之處喝彩連連、備受好評(píng),尤其是邀請(qǐng)游客參與其中,更是提升了游客的體驗(yàn)感。應(yīng)游客強(qiáng)烈要求,武山縣開啟非遺節(jié)目“返場(chǎng)”模式,打造非遺傳承平臺(tái),為民間藝人“展技”提供機(jī)會(huì),為培育更多非遺傳承人才提供有力支持。

  這幾年,武山縣高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人隊(duì)伍建設(shè),不斷健全非遺人才成長(zhǎng)培養(yǎng)機(jī)制,在挖掘培育、拓展思路、搭建平臺(tái)上下功夫,讓非遺人才有名有為有發(fā)展有舞臺(tái),讓非遺文化在傳承中煥發(fā)活力,為助力武山農(nóng)文旅融合、高質(zhì)量發(fā)展提供人才支持。

  優(yōu)質(zhì)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)一批

  “因?yàn)樽约禾貏e愛吃,所以想來學(xué)一項(xiàng)技能,把它當(dāng)成自己的事業(yè)。”在武山縣創(chuàng)業(yè)能力+“天水麻辣燙”就業(yè)技能培訓(xùn)班,學(xué)員小杜說。

  為回應(yīng)“建議全國(guó)普及甘肅麻辣燙”的呼聲,武山縣在開展市場(chǎng)調(diào)研和需求摸底的基礎(chǔ)上,借助武山大林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校資源,以創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)為載體,采取“理論教學(xué)+廚師演練+學(xué)員實(shí)操”的教學(xué)模式,就天水麻辣燙、洛門擔(dān)擔(dān)面、武山面皮等特色小吃的生產(chǎn)流程、制作工藝、配比配方、商業(yè)服務(wù)等方面內(nèi)容,開展了全方位、全鏈條、特色化培訓(xùn)。

  今年以來,武山縣通過自主培訓(xùn)或社會(huì)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)共培育技能人才720名。下一步,武山縣還將統(tǒng)籌政策體系,建立“培訓(xùn)+創(chuàng)業(yè)貸款扶持”工作機(jī)制,通過優(yōu)化服務(wù)、簡(jiǎn)化流程,對(duì)參加技能培訓(xùn)合格人員給予創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款支持,發(fā)揮技能培訓(xùn)助力文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)增收的倍增效應(yīng)。

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